日本の宿/旅館 岐阜県飛騨高山 倭乃里

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2022年9月12日

2022年9月のお献立

いつも倭乃里だよりをご覧いただきまして誠にありがとうございます。
9月の飛騨高山は、秋の風が心地良く吹き抜け、お出かけするのにピッタリな季節です。
お庭に出て散策したり、お部屋でゆっくりコーヒーを飲んだり・・・。
時間を忘れ、存分に寛ぎ、おいしいお料理に舌鼓。
何もない贅沢を、どうぞ倭乃里で味わってください。

長月の御献立

先付け   フォアグラ豆腐の白和え  飛騨の揚げ茸  焼き醤油餡
前 菜   毬栗  栗の甘露煮 くらげの和え物  手毬寿司  胡桃の利休煮  銀杏 むかご
吸い物   土瓶蒸し 松茸 せせり 才巻海老 銀杏 三つ葉
造 里   地獲れ岩魚と北陸産鮮魚
煮 物   坊ちゃん南瓜 うずらの玉締め
合 物   飛騨牛最高ランクA5等級 陶板焼き
焼 物   天然鮎の塩焼き
酢の物   河ふぐの昆布締め 蛸の文銭 ちこり 梅酢掛け
留 椀   栗ごはん
デザート  えごまのブリュレ

【※お献立内容は食材の仕入れ状況により変更する場合がございます】

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